麦香豆腐

麦香豆腐是一道素菜，健康美昧，制作过程非常简易。常吃豆腐能清肠胃、解热、止渴和补中益气。

麦香豆腐

材料:自豆腐1件、咖喱叶(少许)、太白粉(适量)、指天椒(少许)、麦片100克、婴儿奶粉(少许)、糖粉(少许)。

做法:1自豆腐根据个人喜好切小块。用太白粉炸至金黄色，盛碟备用。2麦片、奶粉、糖粉、少许盐和糖、及指天椒放入碗内，搅拌均匀。3炸好的豆腐和调好昧道的麦片放入锅里，用小火翻炒30秒左右O上桌前，洒下咖喱叶，便可享用。

小贴士：炸得香脆的豆腐，最好趁热吃。